냉장보관을 사용하게 되면 야채 표면의 세포조직이 손실되기 쉽고 이로 인해 야채가 누렇게 변색되거나 부패하게 됩니다.왜 이런 일이 발생합니까?냉장 보관은 야채 표면에 외부에서 내부로 찬 공기를 지속적으로 보내 외부 온도가 설정 값에 도달하기 때문입니다., 실제로 접시의 중심 온도에 도달하지 않았으며 결과적으로 냉장 보관 후 얼마 지나지 않아 노랗게 변하고 썩습니다.
이제 이 모든 것이 해결될 수 있습니다.——진공 쿨러를 사용하는 것입니다.
진공냉각기는 진공상태에서 진공관 내부의 열(공기)을 외부로 지속적으로 끌어들이는 물체이다.공기 자체에도 온도가 있습니다.일반적으로 물체의 현장 열은 약 30~40도이며, 공기 온도는 떨어집니다.진공 냉각기에 넣은 야채의 온도는 자연스럽게 떨어지며, 중앙 온도는 표면 온도와 일치합니다.그리고 동상 문제도 없습니다.
1. 진공 예냉은 매체 없이 신속하게 열을 제거하고 식품 안전성을 향상시킬 수 있습니다.
2. 진공상태에서 미생물을 효과적으로 사멸시키며, 곰팡이의 침식 없이 과일 및 채소의 부패발생을 실제로 감소시킵니다.
3. 과일과 채소의 노화를 방지하고 유통기한과 보관기간을 연장합니다.
4. 야채 절단면 표면에 드라이 필름 보호층이 형성되어 절단면의 변색 및 부패를 크게 방지합니다.
5. 진공청소시 본체 내부의 수분을 손상시키지 않고 채소 표면의 수분만 제거됩니다.비오는 날에도 표면 수분 잔여물을 줄이기 위해 사용할 수 있습니다.
아니요. | 모델 | 짚자리 | 공정 용량/주기 | 진공 챔버 크기 | 힘 | 냉각 방식 | 전압 |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1.4*1.5*2.2m | 20kw | 공기 | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kgs | 1.4*2.6*2.2m | 32kw | 공기/증발식 | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kgs | 1.4*3.9*2.2m | 48kw | 공기/증발식 | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kgs | 1.4*5.2*2.2m | 56kw | 공기/증발식 | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kgs | 1.4*7.4*2.2m | 83kw | 공기/증발식 | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kgs | 1.4*9.8*2.2m | 106kw | 공기/증발식 | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kgs | 2.5*6.5*2.2m | 133kw | 공기/증발식 | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kgs | 2.5*7.4*2.2m | 200kw | 공기/증발식 | 380V~600V/3P |
잎채소 + 버섯 + 신선한 절화 + 베리
다양한 제품의 사전 냉각 시간이 다르며, 다양한 실외 온도도 영향을 미칩니다.일반적으로 잎채소의 경우 15~20분, 버섯의 경우 15~25분이 소요됩니다.베리류는 30~40분, 잔디류는 30~50분 정도 소요됩니다.
구매자는 현지 회사를 고용할 수 있으며, 당사는 현지 설치 인력에 대한 원격 지원, 안내 및 교육을 제공합니다.아니면 전문 인력을 보내 설치를 요청할 수도 있습니다.
터치스크린을 구성합니다.일일 작동에서 고객은 목표 온도를 설정하고 시작 버튼만 누르면 사전 냉각 기계가 수동 개입 없이 자동으로 작동됩니다.
쿨러에는 동상방지 장치가 장착되어 있어 동상을 예방할 수 있습니다.
일반적으로 40피트 높이 캐비닛 1개는 6개 팔레트 내에서 운송할 수 있고, 40피트 높이 캐비닛 2개는 8~10개 팔레트 사이 운송에 사용할 수 있으며, 특수 평면 캐비닛은 12개 팔레트 이상 운송에 사용할 수 있습니다.쿨러가 너무 넓거나 높을 경우 특수 캐비닛에 넣어 운반해야 합니다.