일반적으로 진공 냉각기 챔버의 재질은 탄소강/연강으로, 대부분의 농가에서 비용 측면에서 고려하는 요소입니다. 높은 위생 요건, 환경 영향, 그리고 수냉식 냉각 장비 추가 필요성 등 수요가 높은 경우에는 챔버를 스테인리스강으로 변경할 수 있습니다.
1. 진공 예냉은 매체를 추가하지 않고도 빠르게 열을 제거할 수 있어 식품 안전에 매우 중요합니다.
2. 진공 상태에서는 생명체가 존재하지 않습니다. 생명체는 유지를 위해 공기가 필요하며, 진공 예냉기는 실제로 미생물을 효과적으로 살균하고, 곰팡이 침식이 없어 과일과 채소의 부패를 감소시킵니다.
3. 휴면 효과. 생명체는 유지를 위해 공기가 필요하며, 식물도 마찬가지입니다. 수확된 식물은 계속 자라고 노화합니다. 진공 예냉은 과일과 채소의 노화를 막을 수 있습니다.
4. 기계적 상처 치료. 진공 예냉 후, 절단면의 수분은 열에 의해 증발하고, 절단면의 모세관 기공은 수축하며, 표면에 건조막 보호층이 형성됩니다. 이를 통해 절개 부위의 변색 및 부패 발생을 최대한 방지할 수 있습니다.
5. 과도한 수분 증발. 진공 예냉기가 진공을 유도하면 과일과 채소 표면의 수분만 제거되고, 체내 수분은 손상되지 않습니다. 따라서 진공 예냉 후 과일과 채소는 신선도 유지를 위해 건조됩니다.
아니요. | 모델 | 짚자리 | 공정 용량/사이클 | 진공 챔버 크기 | 힘 | 냉각 스타일 | 전압 |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1.4*1.5*2.2m | 20kw | 공기 | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1.4*2.6*2.2m | 32kw | 공기/증발 | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1.4*3.9*2.2m | 48kw | 공기/증발 | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1.4*5.2*2.2m | 56kw | 공기/증발 | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1.4*7.4*2.2m | 83kw | 공기/증발 | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1.4*9.8*2.2m | 106kw | 공기/증발 | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | 2.5*6.5*2.2m | 133kw | 공기/증발 | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2.5*7.4*2.2m | 200kw | 공기/증발 | 380V~600V/3P |
잎채소 + 버섯 + 신선한 꺾꽂이 꽃 + 열매
A: 과일과 채소, 식용버섯, 밭의 꽃 등의 열을 빠르게 제거하고, 과일과 채소의 호흡을 억제하여 과일과 채소의 신선도와 유통기한을 연장하는 데 사용됩니다.
A: 진공박스의 내부와 외부 보강 설계로 지게차가 쉽게 들어갈 수 있습니다.
A: 예냉기는 정기적인 유지관리를 하면 10년 이상 사용할 수 있습니다.
A: 구매자는 현지 업체를 고용할 수 있으며, 저희는 현지 설치 인력에게 원격 지원, 안내 및 교육을 제공합니다. 또는 전문 인력을 파견하여 설치해 드릴 수도 있습니다.
답변: 화셴은 다양한 제품, 지역적 조건, 목표 온도, 제품 품질 요구 사항, 단일 배치 처리 용량 등에 따라 고객에게 적합한 진공 냉각기를 설계합니다.